晶姐厨房美食推荐：清蒸金针菇、麻辣蒸鱼、酱龙骨、羊肉枸杞汤的做法

厨师长教你这样做，凉拌金针菇，口感清脆，夏天必备小凉菜

金针菇别名有冬菇、绒毛柄、金钱菌等，凉拌金针菇”1.下面准备食材。准备金针菇一把，切成细丝。拍扁之后切成碎沫，尽量切碎成蒜泥。2.下面开始焯水，锅中烧开水，倒入准备好的金针菇，蒜苗。焯水1分钟即可捞出...

清炖羊肉的做法大全怎么做好吃，学会这个做法，羊肉鲜嫩不油腻

清炖羊肉以羊肉、青萝卜等制作而成，清炖羊肉肉质细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，清炖羊肉，【主料】羊腿适量，【辅料】土豆2个、胡萝卜2条、青萝卜1条。【调料】食盐适量、姜1块、花椒适量、香菜少许、葱...

立冬美食：羊肉白萝卜馅水饺（音乐厨房）

应该多吃一些温热补益的食物，多食牛肉、羊肉、鲫鱼、乌鸡、赤豆等滋补食物，立冬不端饺子碗，今天和您分享的立冬美食就是《羊肉白萝卜馅水饺》肉嫩多汁，立冬一定要吃的。盐适量 1.中筋面粉加凉水揉成面团，...

土豆片最好吃的做法，这样做麻辣过瘾，越吃越香，做法超简单

土豆片最好吃的做法，土豆、白醋、花椒、八角、香叶、小茴香、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻：土豆片切好后放水里浸泡。把土豆片放进去煮一下，这样土豆片的口感才更加的脆爽，把...

枸杞菊花茶 枸杞菊花茶的功效与作用

枸杞菊花茶是人们最常喝的一种茶，枸杞菊花茶的，枸杞菊花茶的功效与作用：枸杞菊花茶是指将菊花和枸杞一起泡着作为茶来喝;自然枸杞菊花茶的功效与作用也是叠加的;　　a、具有很好的补益精气、降低血糖的作用，　...

酱牛肉的做法最正宗的做法

它酱香浓郁、牛肉劲道，2牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，3将八角、茶叶、桂皮、香叶、花椒等香料放入，4锅中加入清水，将牛肉放入，煮至牛肉颜色变白，6然后将牛肉取出，7电锅里放入牛肉加入切片的葱姜8倒入...

东坡肉的做法最正宗的做法

带皮五花肉块200克、葱段适量、姜片适量、酱油露8大匙、绍兴酒4大匙、糖7大匙、水1又1/2碗。1、带皮五花肉块以滚水汆烫后，2、先于砂锅底铺上葱段及姜片，再放入作法1的带皮五花肉块及所有调味料，带皮...

桂枝加龙骨牡蛎汤（又名桂枝龙骨牡蛎汤）

桂枝龙骨牡蛎汤主之，《金匮要略·血痹虚劳病脉证并治第六》，桂枝芍药生姜各三两甘草二两大枣十二枚龙骨牡蛎各三两。桂枝加龙骨牡蛎汤加减，桂枝6g炒白芍6g炙甘草6g龙骨15g牡蛎15g炮姜5g大枣6个炙黄...

豆腐皮最好吃的做法，这样做麻辣爽口，香辣味十足，方法超简单

豆腐皮最好吃的做法，不管是涮火锅、清炒、凉拌还是烧制，都非常咸香入味，今天就给大家分享一个麻辣豆腐皮的做法，豆腐皮、香菜、葱、生姜、洋葱、红辣椒面、十三香、孜然粉、花椒粉、白芝麻、食用油、盐、白糖、味...

八种早餐饼的做法详解【美食料理】

面粉倒入，　　4、将肉馅儿中加入老抽，再倒入姜汁，姜末可以倒入一些，　　8、将做好的包逐个用擀面杖轻轻擀薄成馅饼生坯，倒入少许油转开再烧热后，与作法1和盐混合均匀成蛋液，　　3、锅中倒入沙拉油加热，倒...

上百种鱼的做法，值得收藏（东方美食）

以胡椒粉及生粉扫匀鱼身，2、豆豉、蒜茸、姜丝加油2汤匙拌匀，鱼身两边抹上红辣椒酱后放入鱼盘，油、盐、酱油、白糖、醋、味精、料酒、淀粉、香油、葱姜丝、蒜片、花椒、大料。将鱼下勺，肉丁放油内闯一下捞出。放...

电饼铛油盐烧饼的做法【图解】,如何做电饼铛油盐烧饼,怎样做电饼铛油盐烧饼,电饼铛油盐烧饼的详细步骤,电饼铛食谱 ，美食吧

干酵母小勺，酵母放入温水中融化（图1）后，加入面粉鸡蛋（图2），揉成面团，密封发酵（图3）（不放鸡蛋也行，顺手加了一个鸡蛋，发酵好的面团（图4），洒上干面粉（图5）。擀成薄3-4毫米的面皮，油酥材料混...

黑鱼汤的做法有哪些？

黑鱼汤是以黑鱼为主料的一款汤品，【配料】豆腐300克、花菇4个、葱(分葱段和葱花)，火腿150克黑鱼汤的功效，【做法】 1、先把黑鱼去肠留鳞洗干净，3、加水和料酒。姜、盐、料酒、胡椒粉。用汤匙挖取一匙...

何香猪肚汤的做法（陈允斌）

何首乌60克(建议选用制首乌,先把猪肚翻过来用细盐搓洗干净，然后把何首乌用竹刀切小块(推荐直接选用制成颗粒或粉末雌雄何首乌茶)和小茴香籽装入猪肚，最后用粗线缝上猪肚避免里面的食材漏出，可把猪肚切小块吃...

川菜“汤菜三艳”开水白菜、鸡豆花、肝膏汤的做法精髓

倒入烧沸的汤锅中汆水去腥。放入葱段、姜片各l00克以及汆过水的原料，重新放入汤桶烧开，取猪肉茸加清汤750克调匀，待肉茸粘连着汤中杂质浮上汤面时将其捞出。再把鸡肉茸加清汤500克调匀，放入用细纱布过滤...

《百科全说》张境原：月子期 养肝汤的做法！...

【张境原】女儿生理期最佳调理时间，应在妈妈月经期时间早一到两年　　女性生理期饮食禁忌：　　生理期调养期间的饮食食谱禁忌：应吃炒猪肝，猪肝汤：炒锅倒入半勺香油(不能用苦茶油)，把猪肝炒变色。再加入开水煮...

柴胡加龙骨牡蛎汤的神奇在于能治“神”

中医治疗一些心理疾病、精神系统疾病是有很好的方的。柴胡加龙骨牡蛎汤就是一张精神、神经系统疾病、包括心理疾病的常用方，它治抑郁症非常有用，很多中医认为疲劳就是气虚，如果睡不着就用归脾汤，这个不是单纯用补...

龙骨牡蛎桂枝汤的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处？

龙骨牡蛎桂枝汤的副作用禁忌与注意事项有哪些？一、龙骨牡蛎桂枝汤的功效与作用是什么，龙骨牡蛎桂枝汤的功效与作用是什么，龙骨牡蛎桂枝汤具有比较多的功效作用及用途，龙骨牡蛎桂枝汤的详细功效与作用如下：宁心安...

【房地产风水_厨房】家庭风水禁忌之厨房风水如何布局

厨房风水关系整个家庭成员的健康和财运，怎样布局出好的厨房风水至关重要，因此在布局厨房风水时就要了解厨房风水中的禁忌，厨房需要用火和用水，厨房也应位于住宅的后半部，　　4、厨房吊顶不宜有横梁，忌天花板上...

看了日本主妇的厨房清洁 ，才明白，这10多年来，我根本不懂得打扫 2021年11月16日 12:34:39 来源：凤凰网家居 7人参与5评论 厨房的清洁，绝对是家家的痛点！ 做家居

自认为懂得清洁方法和好用的产品已经不少，厨房的很多清洁方法，我们惯用的水槽清洁方法，她是用这种一次性水槽过滤网（原本是过滤食物残渣的），能去除油渍又不会伤害不锈钢表面，当做下次做饭的食物残渣过滤网，可...

麻辣鲜香！巨好吃又简单的麻辣龙利鱼

准备食材：龙利鱼1块、辣椒、花椒、蒜末：1、龙 利鱼切小块+1勺蒜末+1勺料酒+生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+适量黑胡椒，抓拌均匀腌制10分钟左右（有条件的可以多腌制一会。时间越多越入味），2、锅中加入适...

各种好吃的清蒸丸子，一定要存起来！

土豆1个（120g左右）、胡萝卜1/2根、青红椒各1/2个、腊肠1/2根、泡发的木耳2朵、面粉20g、大葱1截、姜1小块、辣椒面、五香粉，水开后放入土豆丸子，葱、姜末和青红椒碎放入碗中，鲜虾1斤（去壳...

就这样炒香辣汤,煮羊杂麻辣鲜香,月销900份!6道热卖羊杂,比羊肉还好吃

羊眼入酱汤焖熟：土豆炖羊杂、辣椒炒羊杂、芹菜炒羊杂等菜品是当地百姓家中最为常见的美味，捞出冲净后放入加有花椒、八角、皱皮椒、红葱段、姜片、小茴香、干地椒叶的清水中：将肉剔下后再切条）、羊肚条各60克、...

冬天炖羊肉汤，掌握3个小技巧，羊肉汤鲜不发黑，膻味小，味道鲜

羊肉汤鲜不发黑，吃一些滋补的肉菜。羊肉味道鲜美，最好的就是炖一锅汤，如果再炖汤的时候处理不好的话，羊肉膻味淡，正宗的羊肉带有一些肥肉膘。怎么炖出膻味小，羊肉不要放，羊肉在焯水的时候。里面放米醋最好：可...

炖羊肉可以不放萝卜，但4种香料一定要放！羊肉鲜美酥嫩，无膻味

因为羊肉带有一股恶心的肉膻味，这股羊肉膻味如果在烹饪的时候没有清除干净。能够增加羊肉的鲜香，同时还能让羊肉的油腻感降低，白胡椒是一定会放的香料类”羊肉和白胡椒两者均属于温性食材，能够让羊肉所具有的滋补...

买羊肉不迷茫，羊肉哪几个部位最好吃，只有内行吃货才知道

至少羊肉吃起来真的很鲜嫩；我个人最喜欢吃羊肉的鲜嫩，南方的山羊膻味太重，北方的绵羊肉质更嫩。羊最好吃的六个部位，最鲜嫩的上脑肉”属于羊肉里最鲜嫩的瘦肉：筋膜少的羊脖子肉，羊脖子肉与牛脖子肉相似，但可别...

炖羊肉最“忌讳”的香料就是“它”！放了羊肉就变味了，别不知道！

冬天吃羊肉再好不过了，烤都挺好吃。最好吃的还是炖着吃。放上点水炖就行了，有许多朋友都在争论炖羊肉到底放不放香料，在炖菜时要尽量少放一些香料。香料炖久了，由于大料的味道很重，如果和羊肉一起炖，大料味马上...