韭菜炒鸡蛋时，先炒鸡蛋还是韭菜？这样做翠绿不变色，鲜香又下饭

炒鸡蛋时加一物，补钙效果翻倍，又鲜又嫩，40秒就上桌！

蛋清盐焗鲈鱼和牛奶炒鸡蛋！还把最优质的钙补充剂牛奶，鲈鱼、鸡蛋、牛奶，蛋清盐焗鲈鱼，放入料酒、葱姜腌制去腥腌制好的鲈鱼用厨房纸蘸干多余的水分将打好的蛋清包裹在鲈鱼表面牛奶炒鸡蛋做蛋清糊剩的4个鸡蛋热油...

秋冬要多吃白菜，热乎乎地炖一锅，鲜香又暖胃，上桌连汤汁都不剩

醋溜白菜、清炒白菜、白菜饺子、白菜包子、白菜炖粉条等等，天气冷的时候我特别喜欢用白菜炖汤或者做白菜煲，今天和大家分享一个白菜粉丝千张煲；千张使用黄豆做成的一种豆制品，【原材料】白菜、千张、红薯粉丝、五...

青山学香而不腻的14道家常菜，鲜香下饭，营养美味解馋，做法超简单

五花肉、辣椒、香菜、姜、葱、蒜、白糖、胡椒粉、食盐、花椒粉、鸡精、醋、开水、料酒，4、把蒜、葱、姜、辣椒、香菜切好备用，5、肉碗里放入适量的胡椒粉、花椒粉、食盐、少许的鸡精、及几滴醋、开水、料酒腌制一...

韭菜炒猪血，焯水后直接炒是大错！多加1步，猪血更软嫩，还不碎

韭菜炒猪血，在餐厅经常会看到用猪血做的各种食物，我尝试吃了一点毛血旺里面的猪血，有时候加点韭菜炒一炒，有时候加点菠菜煮一煮，也有时候加点辣椒炒一炒！不管是韭菜炒猪血还是辣椒炒猪血，焯水后直接炒是大错，...

厨师长这样做的西湖醋鱼，不爱吃鱼的都能吃一条，鲜嫩如豆腐

做西湖醋鱼改刀有一定的讲究，生姜、小葱、干淀粉，食盐、白糖、生抽、香醋、料酒，把鲤鱼从中间片开再剁成两半，做西湖醋鱼有一种传统的七刀半改刀法。在鱼身上撒上食盐涂抹均匀，倒入适量的啤酒继续抓揉出鱼肉中的...

如何才能种出高产优质的香菜？这篇文章手把手教你怎么种植

从选地施肥、选种催芽、播种出苗到种植时间、浇水追肥、苗期管理、成熟采收等各个方面，而且凉爽秋季种植的香菜品质总体上要比春季种植的香菜品质好，否则播种到土壤中的香菜种子就很难发芽或者发芽率很低、出苗参差...

这才是辣椒酱的正确做法，香辣过瘾，好吃又下饭，方法超简单

非常适合腌制辣椒酱，辣椒、花生米、豆豉、菜籽油、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、八角、花椒、香叶、葱姜蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、素蚝油、盐、白糖、红辣椒面、白芝麻、味精：2.再把炒熟的花生米也放进去绞得...

秘制黄豆辣椒酱，香辣美味又下饭，方法简单，保存180天不会坏

今天就给大家分享一道非常好吃又下饭的黄豆剁椒酱，主要食材就是我们平常炒菜用的黄豆和辣椒、剁椒。黄豆、盐、食用油、葱段、生姜片、香菜、大料、花椒、豆瓣酱、蒜末、剁椒酱、五香粉、花椒粉、青辣椒、红辣椒面、...

厨师长自制腌萝卜做法，清脆爽口，开胃又下饭，30分钟就能吃

小米椒、大蒜、生姜、野山椒，食盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽、蚝油。【腌萝卜】—— 清脆爽口，腌出来的口感更好，准备白萝卜一个，切成均匀宽条放入盆中，用手抓匀腌制30分钟，杀出萝卜中的苦水同时去除辛辣味；...

小雪多腌菜，这5种蔬菜腌好后，比新鲜的还好吃，清脆爽口又下饭

晾凉以后把上面的水分挤干，转小火熬制2分钟熬出料香味，切点小米椒、大蒜、生姜一起倒在晾凉的碗料里面。这样黄瓜更容易吸收料汁入味，把料汁倒出来放在一边晾凉备用，倒入晾凉的料汁，把泡好的黄豆洗干净放入高压...

教你剁椒粉丝娃娃菜的家常做法，简单一煮一蒸，开胃好吃又下饭

教你剁椒粉丝娃娃菜的家常做法，经常会有一道剁椒粉丝娃娃菜上桌，再加上粉丝自己本身的嫩滑柔润，今天就给大家分享这道家常快手菜剁椒娃娃菜的做法，3颗娃娃菜，娃娃菜、粉丝、食用油、蒜末、素蚝油、生抽、剁椒酱...

白菜不要炖着吃了，加一把平菇，这样做太香了，开胃下饭又解馋

【平菇凉拌白菜】，然后把这些白菜叶放入到水里面清洗一遍。我们把白菜叶控水取出来待用，2.然后我们把平菇也加入在水里面清洗一遍。然后我们把白菜叶放在案板上面，我们将这些白菜装入在碗里面，切好了以后把胡萝...

鸡爪这样做3斤都不够吃，风味独特，下酒下饭都不错

也愿意做各种的鸡爪来给家人吃，不如来试一试这道腐乳鸡爪，虽然鸡爪的肉不多，刚开始觉得鸡爪跟腐乳的结合也未免太。你也喜欢吃鸡爪吗，不如来试一试这道腐乳鸡爪的做法吧？玫瑰腐乳鸡爪：腐乳汁也倒在小碗里面准备...

办公小技巧：勾选就变色 Excel复选框可以这样用

想要在Excel处理一些选项的时候，其实只要用好Excel控件的功能，首先需要设置自己的表格，用鼠标左键拖拽圈选表格所有项目，可以选择设置边框颜色，设置完毕回到主界面。鼠标左键拖拽圈选需要设置的单元格...

肥肠怎么处理才不腥？厨师长教你小技巧，鲜香脆嫩，连汤汁都喝光

准备肥肠500克放入盆中，把肥肠翻过来使劲抓揉几分钟去除多余的肥油，再把肥肠重新翻过来用清水洗掉上面的黏液和脏物，再倒入适量的白醋，3.下面把肥肠煮一下，锅内加入开水，放入准备好的肥肠，大火烧开以后再...

灌香肠的注意了，厨师分享30年的配方和做法，鲜香不咸，久放不坏

大家就开始灌香肠、腌腊肉了，五花肉切碎后加入各种调料，灌进肠衣里晒干而成。只要买猪肉就能免费灌香肠，其实我并不喜欢免费灌的香肠，我喜欢自己灌香肠。为了让香肠的味道更香，不少人都认为加的调料越多越好。腌...

天气冷，我家超爱吃的一道蒸菜，鲜香味美颜值高，做法还超简单

排骨在我心中都是非常神奇的食材，所以今天我们就来做一款独具特色的南瓜蒸排骨。最重要的是这款南瓜蒸排骨，可以让我们每个人都能轻松掌握一款排骨超赞的做法。【南瓜蒸排骨】：2、排骨用清水浸泡；加入生抽、海盐...

灌香肠，这配方我用了十几年，3个窍门要牢记，鲜香入味有嚼劲

北方人喜欢灌香肠，把香肠放在外面放久了也坏不了，灌好的香肠留着冬天慢慢吃，然后切片吃，其实要想吃香肠，香肠灌好之后，猪肉10斤、盐2两、白糖、高度白酒、花椒粉、辣椒面、肠衣，把肠衣清洗几遍之后，吃起来...

这样做出的鸡蛋羹，好看也好吃

鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材，每天吃一个鸡蛋可以补充能量，鸡蛋的吃法有很多种，还是做成蛋羹，我喜欢吃蛋羹。说到蛋羹，就是蛋羹每次蒸出来都不嫩滑。蛋羹上有很多毛孔。蛋羹没有孔洞，[鸡蛋羹]准备食材和...

摩托车、电动车、三轮车、四轮车怎么上牌，买保险？这样做就对了

尤其电摩、电动三轮车、摩托车、低速四轮车等机动车想要上牌。是必须要购买保险才能上牌，今天辣妹给大家全面分析一下电动车、三轮车、低速四轮车上牌、买保险的注意事项？遇到电动自行车要强制购买保险，车主携摩托...

卤肉时，只要用到了这15种香料，保证卤肉又香又入味，1分钟学会

保证卤肉又香又入味，只有去卤菜摊买点吃，猪肉5斤（任何猪肉都行）、白砂糖30克、老抽15克、生抽20克、鸡精10克、水7斤，然后将所有的辛香料放入到冷水中，用食盐、花椒、料酒腌制9小时，肉必须提前腌制...

吃了几十年的蘸料，还是这样做最解馋，实在太香了，蘸啥都好吃

如何在家里制作美味的万能蘸料。保准不能少了蘸料这个神仙美味，放在案板上面用刀将小米辣切碎。切碎后将小米辣放入我们事先准备好的盘中待用，切好以后将大蒜放入我们刚才放有小米辣的盘中待用。3.拿出适量的新鲜...

事不顺时，放松；气不平时，运动；心不静时，读书

会更容易钻进一个怪圈，在迷惑中越来越不清醒，从而导致事情越来越糟，心情也越来越糟，放松心情。重新投入那件事中，也许依然找不到解决的办法，但你已经没有刚才那样心浮气躁的情绪了，如果你发现自己情绪波动了，...

土猪有没有资格拱白菜？

这不最近衡水中学的高三学生张锡峰的演讲又走红网络了，也要立志去拱了大城市里的白菜说燃爆全网一点也不为过。就是说任何一段话脱离语境意思可能就完全变了。就把孔子个老愤青活脱脱变成了一个烂好人。这个孩子在写...

秋天的树叶为什么会变色？——秋红是树叶在老化过程呈现给我们的美丽！

虽然没有繁花盛开的景象，但植物的绿叶开始变黄变红，实际上只是树叶的一种老化现象，秋天随着气温降低，植物的输导活动变得迟缓。叶子根部开始产生特殊的细胞层，正是这些细胞层的出现。使得树叶变得容易脱落，树叶...

灌香肠时，记住加盐比例很重要，香肠鲜香入味越嚼越香，还不发霉

正是加工腊肉、腊肠的好时机，也没能组织腌制腊味，腊肠主要以猪肉为原料。用调味品腌制，再灌入肠衣中，先调味灌装，到菜市场买一块漂亮的猪肉，我家喜欢吃腊味，有喜欢吃腊肠的小伙伴，后腿肉、姜片、高度白酒：食...

当你微信转账时，如果出现“这行字”，先别输入付款密码，望周知

微信的付款、转账功能更是满足了用户对于移动支付的需求，利用一些违法手段打起了微信用户的心思，虽然官方一直在维护微信用户的资金安全。借此辨别微信用户是否存在违规操作，我们如何辨别对方账号是风险用户呢，只...