学做美食‖香煎五花肉 焦香四溢、解馋又过瘾！

蒸大米饭，很多人做错了，大厨教我诀窍，米饭粒粒分明，芳香四溢

有的买面粉，有的买大米，可是特别爱吃大米，婆婆一口气买了50斤大米，大米的吃法有很多，咱们做得最多的应该就是蒸大米饭了，出锅米香四溢，直接吃是香甜的，要是搭配上可口的下饭菜，吃着香不香就是另外一个问题...

酱五花肉（酱里脊肉）做法

酱五花肉（酱里脊肉）做法：酱油200克、黄酒或者料酒50克、黄豆酱50克、甜面酱50克、洋葱丝30克、香芹30克、老抽20克、辣椒面20克、胡椒粉10克。喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢肥肉的可以选择猪...

一块五花肉，家里待客就靠它，80岁奶奶教我新吃法，肥而不腻

所以今天来跟大家分享一道五花肉不用红烧的做法，这样做出来的五花肉软烂又入味，因为五花肉软烂又入味，准备适量的五花肉，适量的料酒。接着再准备适量的豆腐干，五花肉先洗净，加点料酒用大火煮出血沫。然后将五花...

教你猪蹄的秘制做法，解馋过瘾超美味，孩子们都馋得不行

炖好的猪蹄一打开锅盖，猪蹄、桃园建民西瓜酱、干红辣椒、葱姜蒜、花椒、大料、酱油、醋、盐，把葱姜蒜分别冲洗干净，3、往锅里面倒入适量的水，放入葱姜，倒入一点料酒，撇去浮沫后捞出来，放入葱姜蒜和干红辣椒爆...

糖酥饼的家常做法，个个焦香酥脆，掌握这1个技巧，起酥又脆口

少量的面粉调成特别粘稠的絮状，搅拌成馅料放置一边备用，倒入适量的温水用筷子先搅成面絮，再倒入植物油5克。倒入植物油不容易粘手还会起酥，再倒入5克植物油在面团表面充分抹匀。把植物油加热到冒烟倒在面粉中，...

香煎茄汁豆腐

老豆腐1块、鸡蛋1个、淀粉适量、蒜5瓣、小葱；番茄酱三勺、生抽一勺、蚝油一勺、老抽半勺、白糖一勺、盐、鸡精、熟芝麻适量 1.老豆腐冲洗干净切成小块，在盘子中倒入适量的淀粉备用。在碗中分别加入...

学做阴阳——农村丧葬择地立向的方法和禁忌

我们前边说了农村丧葬的基本仪程，那么今天来说一下农村丧葬择地的问题。根本不需要满山走什么的，那自然是想从不大的选择区域里尽量给他挑出最好的地块来，尽量选两水相夹的地形，二是有死树桩的地方不能选，三是地...

杨万里做美梦被雨吵醒，写下首词，通篇如诗如画，钱钟书赞叹不已

翻看南宋其他文人的作品。有人说杨万里在逃避，所以只敢写咏物诗和童诗，我们见过各种各样的咏雨诗，杨万里写的是一首夏日午后的阵雨。午睡时正做着美梦的词人，词人梦见自己于荷花间荡舟游西湖，词人共写了舟、花、...

东坡肉怎么做美味，9款东坡肉正宗美味做法大全

其皮薄肉嫩、色泽红亮、味淳汁浓、酥烂而形不碎、香糯而不腻口，所以通常要炖制很久才好吃。`五花肉冷水下锅。`将清洗干的香葱铺在锅底，`把姜片放在香葱上，`将五花肉肉皮朝下放在锅内。`将冰糖、酱油、黄酒依...

炒饭做法大全，分享7道炒饭的家常做法，一招在手，米饭金黄松散，香气四溢，粒粒分明！

米饭1碗、蒜2瓣、葱1根、鸡蛋1个、火腿肠1根、老抽酱油、料酒、蚝油、糖少许。剩米饭中加入2勺酱油、小半勺料酒和小半勺糖拌匀；然后倒入剩米饭翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。翻炒约一分钟后加入米饭、少...

冬天做馒头，跟它是绝配，香气四溢越嚼越香，尤其适合女人吃！

特别是喜欢看妈妈蒸馒头，每次妈妈蒸馒头的时候，加了各种坚果、果汁的馒头，能吃上夹着其它食材的花样馒头，最让我期待的就是馒头蒸上锅的时候，当掀开锅盖后白滚湿润的蒸汽下涌出来的香甜的面香味道，虽然黑米馒头...

不管调什么肉馅，牢记“4放2不放”，肉馅鲜嫩多汁，越吃越解馋

调好的肉馅。鲜美又多汁一、放葱、姜水在调肉馅的时候”去对肉馅去腥，葱、姜水是最适合用来对肉馅去腥的，二、放鸡蛋清在调肉馅的时候，如果你往里面加入蛋黄，就会导致肉馅味道发性，三、加淀粉调制肉馅时，肉馅口...

青山学香而不腻的14道家常菜，鲜香下饭，营养美味解馋，做法超简单

五花肉、辣椒、香菜、姜、葱、蒜、白糖、胡椒粉、食盐、花椒粉、鸡精、醋、开水、料酒，4、把蒜、葱、姜、辣椒、香菜切好备用，5、肉碗里放入适量的胡椒粉、花椒粉、食盐、少许的鸡精、及几滴醋、开水、料酒腌制一...

白菜不要炖着吃了，加一把平菇，这样做太香了，开胃下饭又解馋

【平菇凉拌白菜】，然后把这些白菜叶放入到水里面清洗一遍。我们把白菜叶控水取出来待用，2.然后我们把平菇也加入在水里面清洗一遍。然后我们把白菜叶放在案板上面，我们将这些白菜装入在碗里面，切好了以后把胡萝...

吃了几十年的蘸料，还是这样做最解馋，实在太香了，蘸啥都好吃

如何在家里制作美味的万能蘸料。保准不能少了蘸料这个神仙美味，放在案板上面用刀将小米辣切碎。切碎后将小米辣放入我们事先准备好的盘中待用，切好以后将大蒜放入我们刚才放有小米辣的盘中待用。3.拿出适量的新鲜...

调白菜肉馅饺子，白菜用盐杀水是大错！教你饭店做法，好吃又解馋

这个时候最受欢迎的饺子馅就是白菜肉馅了，白菜肉馅饺子属于应季的食材，今天我就把白菜肉馅饺子的正确调制方法分享给大家，调白菜馅饺子的时候白菜用盐直接杀水就错啦，——白菜肉馅饺子的正确调制方式——：然后再...

酱大骨头的详细教程，成品酱味十足，香烂入味，好吃解馋不油腻

食用油、食盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、黄豆酱、甜面酱、海鲜酱、桂皮、八角、香叶、干辣椒、小茴香等。将大骨头放入盆中，往盆中倒入清水，锅内倒入适量的清水，把大骨头倒入锅中，加入葱姜和料酒，开大火将水烧开...

这才是辣椒酱的正确做法，香辣过瘾，好吃又下饭，方法超简单

非常适合腌制辣椒酱，辣椒、花生米、豆豉、菜籽油、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、八角、花椒、香叶、葱姜蒜末、花椒粉、五香粉、生抽、素蚝油、盐、白糖、红辣椒面、白芝麻、味精：2.再把炒熟的花生米也放进去绞得...

土豆片最好吃的做法，这样做麻辣过瘾，越吃越香，做法超简单

土豆片最好吃的做法，土豆、白醋、花椒、八角、香叶、小茴香、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻：土豆片切好后放水里浸泡。把土豆片放进去煮一下，这样土豆片的口感才更加的脆爽，把...

别再“人傻钱多”的购买电器，厨房有这5个就够了，做饭好过瘾

中式家庭都喜欢厨房的烟火味，首先要说的就是砧板消毒机，它是菜刀和砧板进行分类使用的。更可以保证食物的卫生。砧板还有一个特殊的设计，我老公就嫌弃砧板的面积太小。必须等砧板风干后才能放进去消毒。就是专门用...

​莴笋不要再炒着吃，教你个特色新吃法，清脆爽口，越吃越过瘾

莴笋不要再炒着吃，吃起来口感脆嫩又爽口，去皮后里面的果肉是晶莹剔透的，莴笋的吃法可以说是多种多样，和任何食材炒烹炸凉拌都可以，今天就给大家分享莴笋的一种新吃法，莴笋、盐、剁椒酱、白糖、素蚝油、生抽、醋...

冬天，大口吃肉才过瘾！教你酒店版“酱大骨”的做法，又香又入味

这时炖上一锅热气腾腾的猪棒骨，再美美地喝上一勺汤，又香又入味，干辣椒，白糖，然后将其冷水下锅，放入猪大骨，捞出后再将其清洗干净。这样做可以能进一步去除血水和腥味，最好是加点料酒，再就是要冷水下锅。先放...

素包子简单又好吃的秘诀，不塌陷不回缩，又软又香连吃5个才过瘾

蒸出来的包子不是变成了死面，就是蒸出来包子干瘪不松软，有的时候蒸出来的包子颜色还会发黄。包子皮就皱皱巴巴的。让你也能蒸出松软鲜美的包子来，【茄子粉丝馅包子】#包子# 食材：1.碗里倒入500克普通...

想吃香菇酱自己做，香辣过瘾，拌啥都好吃，健康无添加，太香了

咱们先准备适量的香菇，一勺黄豆酱，2、把准备好的香菇和小米椒全部放到一个大盆中，然后将其控水放入到盘中待用，接下来再把咱们准备好的猪前腿肉取出来清洗干净，因为肉皮做酱是不好吃的，去完肉皮之后咱们再将肉...

一碗鲜美开胃的疙瘩汤，很多人做不出这效果，绝对的过瘾

再放点白胡椒粉，凉开水40克左右；白胡椒粉适量，蛤蜊洗净，取一汤锅，放入1500克白水；煮开后把蛤蜊放入煮熟，煮熟后捞出沥水放凉备用，慢慢的淋上40克水，尽量把面粉都搅拌上；鸡蛋搅拌均匀，蛤蜊去皮备用...

精品美食：红烧脆皮乳鸽

先用白卤水浸煮入味，再调糖浆（皮水）上色后风吹干，红烧脆皮乳鸽。锅烧热下少许油：浸卤将沥干水的乳鸽放入滚动的卤水之中。用卤水的余温将乳鸽再浸15分钟，将捞出放入搅匀的皮水之中：让乳鸽的表皮风干，淋油、...

大连蛇岛的蛇为何越来越毒？毒性如此之强，为何沦为老鼠的美食？

后来其他动物逐渐因食物短缺而死亡，致命毒液可以帮助黑眉蝮蛇在捕捉候鸟时，这使得大连蛇岛上黑眉蝮蛇的毒性越来越强。大连蛇岛上的黑眉蝮蛇要比大陆上的近亲毒性更强，候鸟也不是一年到头都会来到大连蛇岛，大连蛇...