酿酒 - 启示号

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2023春节，带上这4款“好酒”拜年，好喝不贵，送礼也有面

自然是需要一瓶美酒来托衬，那么春节送礼酒到底该如何挑选呢？这款酒的香气较为饱满，但是口感品质却是能与一众大牌名酒相比较的”因其口...
启示号 2年前 286 0

#酒 #酿酒 #工艺
女神节丨古今酒界“女神”，你知道的有几个?

前有杨贵妃醉酒让后人传颂，后有李清照喝酒疏狂，女性在中国酒文化发展过程中也留下了千古佳话，酒的历史与女性是密不可分的，（禹）帝女...
启示号 2年前 212 0

#酒 #女性 #才女
春节拜年送礼选什么合适？建议大家“2送2不送”，长辈更欢心

这段时间可能很多家庭都已经在考虑春节期间拜年的事情了。有的朋友可能还是第一次自己当家去拜年，所以对于拜年送礼选什么合适这个问题也...
启示号 2年前 252 0

#白酒 #长辈 #酒
酒是谁发明的真的是少康发明了酒吗

你知道酒是谁发明的吗？而酒又是在什么时期发明的？请跟小编一起来看看酒是谁发明的以及酒的发明者是少康吗。关于酒的发明者其说法有二。...

启示号 2年前 321 0

#酒 #杜康 #血
【恩台酒文化】一杯好酒是如何酿造出来的？

原料发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等。传统工艺酿酒需要有10多道的工序，制酒用的主要原料均为糖质原...
启示号 2年前 240 0

#酒 #过程 #原料
古人留给酒的雅号，绣口一吐，就半个盛唐

人人都对酒有着偏爱，给酒起上各种别称，或者取自酒的特征，提起酒的别称，他们都因善于酿酒而被后世尊为酒神，此后人们就用他们的名字指...

启示号 2年前 310 0

#酒 #美酒 #古人
中国前十大白酒企业（下）

江苏洋河酒厂股份有限公司位于江苏省宿迁市，洋河系列酒始于汉代，在清代更是更为成为皇家贡酒，郎酒产地四川省古蔺县二郎镇，水井坊大师...

启示号 3年前 340 0

#白酒 #酒 #酿酒
红枣酒怎么做？红枣酒制作方法

有许多学员利用酿酒设备和酿酒技术做红枣酒，红枣选择清洗浸泡蒸煮打浆下曲主发酵压榨后发酵陈酿过滤澄清杀菌成品 1、原料的选择...

启示号 3年前 609 0

#红枣 #酒 #酿酒
趣闻中药--米醋的故事

传说米醋是酿酒鼻祖、五千年前夏朝的杜康工作“少康先在其母家乡有仍氏部落作“这位伙头将军的调味功夫如何，却发明了世界上永恒的饮料霸...

启示号 3年前 346 0

#酿酒 #缸 #少康
喝了这么多年酒，你知道酒曲到底是指什么吗?

酿酒说白了就是一门微生物艺术。然后发酵成酒。而促使它们产生变化的糖化酶、酒化酶就是酒曲了，使用麦曲酿制黄酒。小曲的原料主要有大米...

启示号 3年前 633 0

#酒 #酿酒 #微生物
普及下白酒知识什么叫酿造酒、蒸馏酒、配制酒

安徽壮酒集团董事长宋玉清给大家解读下什么叫酿造酒、蒸馏酒、配制酒。酿造酒是技术最简单的酒，这种普通家庭酿的米酒与法国波尔多卖好几...

启示号 3年前 465 0

#酒 #酿造 #中国
中国米酒地理

古人在专研水稻吃法上花了不少心思。当煮熟的稻米盛放在炊具中等待进食或祭祀时。说明了中国米酒的酿造时间长达数千年之久，醴与现在的米...

启示号 3年前 477 0

#米酒 #酒 #中国
酿酒原料的选择适合的就是最好的

鲁酒酿造的原料主要是高粱，这些酿酒高粱大多从东北等地采购，酿酒用粮必须从市场购买，适合酿酒的粮食无选购余地，酿酒原料质量的好坏直...

启示号 3年前 374 0

#酒 #酿酒 #白酒
世界10大高度烈酒，我国只2种上榜，度数太高，可不敢轻易尝试

这是我见过的最高度数的白酒“与医用酒精的度数一样高，这种在世界高度烈酒中根本排不上号：每一种都超过消毒用酒精的度数？这是世界上已...

启示号 3年前 438 0

#酒精度 #酒 #原料

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