秘制红烧牛肉做法，真的超级软烂好吃，赶紧来学

有30年酱牛肉经验的师傅，教你怎样炖牛肉软烂又好吃的秘诀！

加卤水后经卤制而成的一道美食。酱牛肉各家有各家的做法，其中以牛腱子为上呈。那就吃酱牛肉食补一下吧。酱牛肉：八角两2个 、葱适量、 盐1勺、 料酒2勺、 花椒适量、糖1勺、姜6片、酱油2勺 、老抽1勺、...

炖牛肉时掌握3个小窍门，炖出来的牛肉软烂香嫩，好吃营养

煮的肉嫩又好吃，牛肉怎样炖好吃，在家里也能做出软烂香嫩的牛肉来。首先选择牛肉 大家在吃牛肉的时候，比如说牛的里脊和牛腩肉，买回家之后可以让牛肉在水里泡一会，之后咱们的牛肉要冷水下锅。将牛肉里面的血水煮...

在家里炖牛肉，怎么才能炖的烂又好吃？教你炖出的牛肉软烂有不碎

冬季多吃牛肉增加热量。牛肉脂肪比较少。炖牛肉很下饭，怎么才能炖的烂又好吃？教你炖出的牛肉软烂有不碎。做牛肉，选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多，牛肉...

做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好！

闭眼想了一下大口吃红烧肉时满嘴流汁的感觉，做红烧肉的猪肉最好选用新鲜带皮的猪五花肉来做。做出来肥肉不腻、瘦肉不柴、口感软糯格外好吃，炒至白糖融化后改成小火继续炒，糖色由金黄色变成浅焦糖色的小泡泡时放入...

怎样煮牛肉好吃，牛肉的最全做法

因此怎样炖牛肉好吃。牛肉如果不会煮。怎样煮牛肉好吃，包括红烧、炖、卤等?牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩，筋也较少怎样炖牛肉好吃，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，做...

香辣白菜卷肉，红烧牛排，辣白菜豆腐汤这几道家常菜的做法

辣白菜豆腐汤：2.青椒小葱切好备用，放入五花肉片煸出油。5.倒入辣白菜炒一下。再加一点生抽即可出锅食用，香辣白菜卷肉：肉馅100克、白菜叶5片、生抽10克、盐1勺、料酒2克、蒜末3克、辣椒(红，3.肉...

炖牛肉别只焯水，只需加这3样，20分钟牛肉不腥也不柴，软烂入味

把常常都说观念不一样怎样炖牛肉好吃，就比如说我前几天我外婆做炖牛肉的时候，以前我做炖牛肉至少要炖两个小时，大家都特别的喜欢牛肉的做法呢，那就要看这一个牛肉是不是软烂的那一种，那么为什么必须要牛肉炖的软...

炖牛肉时，有人焯水，有人过油？大厨教你一招，牛肉软烂无腥味

牛肉和猪肉、鸡肉、羊肉的肉质不同，很多人炖牛肉经常炖的很不好，多炖会儿吧怎样炖牛肉好吃，如果要把肉质很硬的牛肉炖好，牛肉在炖煮之前一定要在水中浸泡怎样炖牛肉好吃，要保证牛肉入味还不能炖老，热水会让牛肉...

谁说牛肉难炖关键放4种香料，牛肉出锅飘香，软烂入味不塞牙

炖牛肉是一道美味但颇具挑战性的菜肴，许多人都曾为如何将牛肉炖得软烂入味而犯愁。事实上，炖牛肉并不难，只要掌握好一些关键的香料，便可让牛肉出锅飘香，软烂入味不塞牙。炖牛肉看似复杂，但只要掌握了山奈、小茴...

番茄土豆牛肉汤,番茄土豆牛肉汤的做法,番茄土豆牛肉汤怎么做

番茄土豆牛肉汤，番茄土豆牛肉汤 所需材料，香葱几根，料酒少许，番茄土豆牛肉汤做法步骤详解牛肉切块洗净土豆去皮洗净番茄和其它配料洗净土豆切块泡水番茄切块生姜去皮切片香葱切成葱段和葱末放入姜片和八角煸香倒...

好吃好做的五香酱牛肉做法

牛腱肉5斤：调料，精盐3两，酱油6两，白糖3两，姜块2两，花椒3钱，牛肉反复用盐搓洗。放容器腌制（热天1天，冷天2天）入味，腌好的牛肉用清水泡洗干净，放沸水中浸烫几分钟。牛肉放冷水锅中，加酱油，白糖和...

肝亡舌缩、脾亡唇平、肺亡皮脱、肾亡牙长，赶紧来看看

足厥阴气绝，则筋先死。就是肝主筋，肝如果要不行了，肝气要亡之前，就会筋急僵硬，而舌头是一个很大的筋在主导的，有点筋缩的意思，所以如果发现哪位老人家吐字不清了、舌头开始伸不出来了，则脉不荣肌肉。肌肉之本...

@南宁人，新年行大运去哪儿？三街两巷年味正浓，赶紧来玩噢~

小编认为是三街两巷~这里不仅有小朋友爱玩的游园活动，南宁三街两巷历史文化街区张灯结彩热闹非凡。好运投壶、欢乐拔萝卜、福兔套圈······在中华大戏院前举行的新春游园活动让年味更浓“丰富多彩的节目内容给...

揭秘私家酱牛肉做法，祖传配方请收好！

香叶适量，冰糖适量，生抽适量。耗油适量，鸡蛋5个。牛腱子肉洗净，大葱切段放入牛肉，姜切大片放入。放入八角。放入香叶，放入冰糖适量。放蚝油3羹勺，放入生抽，最好淹没牛肉，放入冰箱冷藏24小时中间拿出翻面...

21款家常牛肉做法，献给只会煎牛排的你

水开后放入切好的牛肉煮变色，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色。4.加入足量开水（没过牛肉）。放入干辣椒，5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅。煮牛肉的时候千万别盖锅盖），把牛肉捞出来，把干辣椒、姜片、八角、...

红烧牛腩这样做一口气吃下三碗饭，最适合冬天吃

红烧牛腩是很经典的一道家常菜，剩下的汤汁拌面条也很好吃，买回来的牛腩洗净，先泡水2到3个小时去除里面的血水，捞出泡好水的牛腩沥干水分，锅里倒水倒入全部的牛腩。料酒开大火烧开以后勺子撇去浮沫。改用小火稍...

炖牛肉究竟要不要焯水，10年经验分享，软烂入味汤汁鲜美，真香

土豆和牛肉都非常软烂且入味，一起来看一下土豆炖牛肉的烹饪步骤吧。咱们一起来准备一下土豆炖牛肉的烹饪食材吧，白糖和少量的腐乳汁就可以了，2、先把牛肉放到一个大碗中，接下来用刀将牛肉切成小块。牛肉切完小块...

价值上万的襄阳牛肉面配方，这大概是牛肉面最好吃的做法 没有之一

小贴士：腌制和卤制的时间是关键，耐心等待才能成就美味。记得根据个人口味调整辣椒面的用量，享受属于你的完美风味！亲爱的美食探索者们，今天我要分享的是一个能让你们的家常菜瞬间提升至星级水平的秘密武器——自...

几道家常菜的做法，简单易学，好吃又下饭！（几道家常菜的做法，简单易学，好吃下饭）

肥瘦猪肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、食用油适量、胡椒粉少许。3、再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒。8、取一小碗放...

艾草青团的正宗做法，加上馅料，超级好吃，先包后蒸，还不粘手！

1、猪油提前弄好，2、炒熟的芝麻加入白砂糖放入料理机打成粉状。花生炒熟去皮放入保鲜袋里敲碎加入芝麻糖粉里。3、芝麻花生糖粉中加入冷藏的猪油混合均匀，4、将混合均匀的馅料搓成25克一个的小球放入冰箱冷冻...