百吃不厌的烧鱼法—红烧鱼块

做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好！

闭眼想了一下大口吃红烧肉时满嘴流汁的感觉，做红烧肉的猪肉最好选用新鲜带皮的猪五花肉来做。做出来肥肉不腻、瘦肉不柴、口感软糯格外好吃，炒至白糖融化后改成小火继续炒，糖色由金黄色变成浅焦糖色的小泡泡时放入...

干吃不胖是胃强脾弱，给吃不胖的人一个增肥的妙方

我们可以把胃想象成一个袋子，吃进去的食物在里面慢慢地腐熟，不好的部分丢给肠道排出去，精华的部分在脾的作用下进一步升华成营养、气血输送到全身，食物不断的进到胃里面，胃强脾弱挺好的呀。讲胃离不开脾，也就是...

出价5000元都不卖的烧烤撒料的精准配方

味精0.25两、胡椒粉0.25两、十三香0.25两、孜然粉0.25两、花椒面2两、辣椒面7两、盐少许一起拌匀即可，自制撒料粉（将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克...

信乐、清水、有田……日本那些傻傻分不清的烧

瓷国（china）人民也会跑日本买瓷器了，岛国最容易弄混的那些烧，说到岛国最容易混淆的烧，信乐烧和伊贺烧的创始年代差不多，伊贺烧的陶工们几乎都跑到了信乐，信乐烧和伊贺烧呈现出下面五点不同，信乐烧肌理相...

《人生感悟荟萃：对讨厌的人和事，露出微笑是我们必须要学会的恶心》

生活中面对对讨厌的人和事，露出微笑是我们必须要学会的恶心。能清醒迎受任何人的亲近，也能从容面对任何人的疏远。希望我们都有与之匹配的内涵：承载灵性的东西是情感。自然而然流动的情感，强化情感的方式是人的觉...

《被讨厌的勇气》1:你不喜欢的现在，其实是你自己下定决心选择的

早就听说过《被讨厌的幸福》这本书，当下的人们有着各种各样的烦恼和不开心，你会迫不及待地想知道答案，智者向青年简单介绍了阿德勒，青年人举了一个朋友的例子来反驳智者所说的。青年说即使他的朋友想改变也改变不...

千古奇文《男儿篇》：字字提气，铿锵有力，百读不厌！

身心而善恶自见；【译】心地是相貌的根本，就可以了解他的善恶之性；就可以知道他的祸福吉凶。【悟】世间吉凶祸福，是宋初的相学大师陈希夷的作品”相貌的根本在于心，命运的善恶从我们现前的心念就可以知道，所以通...

睿智走心的感悟句子，句句有深意，让人百读不厌

够花就好；二 * 不要慌恐眼前的难关迈不过去，不要担心此刻的付出没有回报，别再花时间等待天降好运。不同的风景一定会影响你的心情。永远不嫌你话多，也不要做一个任意任人宰割的烂好人。最幸福的事情，所以想要...

点赞最高的句子，百读不厌

就会被说没良心，3、别再抱怨自己在十三亿人中找不到一个对的人，才不会在喜事面前若狂，6、抱怨是世界上最没用的一件事，9、世上没有不平的事，如果你想拥有从未有过的东西，那你必须去做从未做过的事情。也没有...

相看两不厌，唯有你和我

我喜欢静静的读你的作品，想你是幸福的感觉，在无声的关注里任时光飞转，在无声无息的夜里携入清梦，我还是那个喜欢写日记又喜欢掩掩藏藏的女子，但是不读书我恐怕会在无知愚妄如同这样的黑夜中迷失自我，也怕青春容...

世上好景看不厌，人间善念在佛前

竟却虚枉于悠然垂钓间，吾于是婉言绝曰，友默然无奈曰，吾既知汝无意，抵此太虚佳景”沧浪世间，亦何曾穷尽世间万物，纵有鸿鹄之志，竟致己日趋颓丧，以致于闭目塞听，莫问前程，吾也常念，又似佛祖思量:余皆俗世凡...

那些三观超正的句子，经典入心，百看不厌

三、永远不要去羡慕别人的生活，永远不要去评价别人是否幸福，即使那个人看起来孤独无助。懂你的人会留下来，人生第二快乐是做到别人认为自己做不到的事。没人会觉得奇怪。爱情一定要浪费在你爱的和爱你的人身上，九...

红烧肉（秘制配方）

有浓厚的肉香和Q弹的肉皮，酱汁和软烂的五花肉就在嘴里爆开，干辣椒、八角、桂皮稍微洗一下，4、冷水放入姜片、五花肉，水开后捞出，小火放入冰糖融化，6、马上放入焯过水的五花肉翻炒，五花肉就都上色了，8、放...

精品美食：红烧脆皮乳鸽

先用白卤水浸煮入味，再调糖浆（皮水）上色后风吹干，红烧脆皮乳鸽。锅烧热下少许油：浸卤将沥干水的乳鸽放入滚动的卤水之中。用卤水的余温将乳鸽再浸15分钟，将捞出放入搅匀的皮水之中：让乳鸽的表皮风干，淋油、...

某酒店川味红烧肉批量操作技术配方

白扣5克，干辣椒20克，白糖100克，味精鸡精各30克。老抽150克。1.将五花肉改成20厘米左右的方块放铁锅里面烧毛，2.将烧好毛的五花肉泡水后用钢丝球打磨干净。放姜葱料酒加上水小火煮至段生，捞起晾...

做红烧肉，最忌焯水或用水炖，大厨教你一招，味道正宗、肥而不腻

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、白糖、红烧酱油、料酒、蚝油、食盐、啤酒，1、买回来的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到锅中，开中小火烙一烙烙去猪皮上残留的猪毛和异味，放上两勺...

30年祖传辣椒吃法，擀面杖一敲，简单一做，比红烧肉香

青椒是咱们经常吃的一种食材，咱们一起看一下虎皮青椒具体的烹饪步骤吧。一起来准备一下虎皮青椒的烹饪食材吧，一勺黄豆酱。接下来咱们再准备一小勺胡椒粉和一小勺香醋就可以了，2、先把咱们准备好的青椒全部取出，...

大厨教你杏鲍菇新做法，比红烧肉好吃

因为这时的杏鲍菇吃起来口感是最鲜嫩的。在对杏鲍菇这道食材进行制作的时候，大多数人都选择用热油对其进行煸炒，我最喜欢做的凉拌杏鲍菇方法，做出来的凉拌杏鲍菇是入味不油腻，【制作食材】杏鲍菇，把杏鲍菇放入到...

红烧肉新做法，配上山楂入味，肥而不腻软糯鲜香，不炒糖色真简单

有没有办法可以让红烧肉吃起来不油腻呢，今天的红烧肉就没有用到一滴油，依然色泽鲜亮、鲜嫩多汁～ 山楂的加入既可以加快肉的成熟速度、又提升了口感还可以解油腻，一、山楂红烧肉：将五花肉带皮的那一面立放在锅中...

红烧肉家族

巧手的主妇煮夫端出来的红烧肉色泽美观、香气四溢。我经常会在家烹一锅东坡肉，先在砂锅里放一层姜片，之后肉皮朝上码放一层五花肉快。上面码放一层整棵的小葱或香葱，倒进去一整瓶花雕酒或等量料酒。下料之后的砂锅...

5块钱豆腐，炖一大锅特别鲜美，我家一周吃6次，像是吃红烧肉

接下来要教大家的美食是肉末豆腐，这样的肉末豆腐吃起来滑嫩爽口，在做肉末豆腐的时候，一起来看一下肉末豆腐的具体烹饪步骤吧。1、肉末豆腐，开始准备肉末豆腐的烹饪食材吧，水烧开之后放豆腐，3、用开水煮一下豆...

补钙第1名不是牛奶而是它！这份补钙排行榜快收好，照着吃不缺钙、胜过钙片！

骨头汤不补钙！很多人说起补钙就是喝骨头汤。骨头汤中钙不多，牛奶的钙含量为104mg/100g，虽然在补钙食物中并不是最高的，有的朋友可能更偏爱喝奶粉，如果牛奶的补钙效果是100分，补钙效果和牛奶接近，...

吃不完的核桃做成核桃酱，早餐抹馒头抹面包，超好的优质脂肪

尤其是把核桃外面厚厚的绿皮剥掉，而且新鲜的核桃肉质是非常鲜嫩而又富有弹性的，这可比外面卖的核桃要好吃太多了呀。吃不完的核桃做成核桃酱，毕竟核桃酱爆香解馋，比起那些芝麻酱、花生酱要好吃太多了。点缀糕点或...

40道好吃不上火的家常菜做法

豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉：2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制，倒少许料酒和生抽腌制半小时，猪前腿肉、干香菇、马蹄、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、水、葱花，3.把瘦肉糜放...

山东这家不起眼的小店，大肠128一斤，没有会员还吃不上

很多人吃肥肠最喜欢的部位就是大肠头了。而要把猪大肠做好本身就不容易，大肠头油脂丰厚，不是他家的会员要想能买到他家的大肠头，却被这位老板大哥做成了当地的天价小吃，他说他的大肠头之所以这么受欢迎，他说他选...

30年面点师傅吐露酱香饼的配方，酱香浓郁吃不够，学会可以摆摊了

其中酱香饼更是受到很多食客的喜欢，1、味精3克、盐6克、色拉油8克，加入温水搅拌均匀。2、面粉1千克加入各2克的酵母粉和泡打粉，3、鸡蛋一个加8克色拉油搅拌均匀。所以案板上需要多撒些干粉，将面团擀成薄...

好吃不胖的6道菜，每天换着吃，一周不重样

放点老抽、豆瓣酱炒出豆瓣酱的红油，倒入姜蒜末炒香以后，放点食盐、胡椒粉炒好以后。起锅将炒好的肉末倒在豆腐上，3.把肉末豆腐上锅蒸一下，放入肉末豆腐，热腾腾的肉末蒸豆腐就能上桌了，一般青菜焯水时可以在水...