5块钱豆腐，炖一大锅特别鲜美，我家一周吃6次，像是吃红烧肉

茼蒿这个做法太好吃了，味道鲜美，方法简单，一次做一大锅不够吃

茼蒿这个做法太好吃了，茼蒿现在基本上已经成为火锅店、串串香、麻辣烫等这类小吃的标配菜，很多人吃茼蒿的时候一般都是涮火锅，或者炒着吃还是凉拌吃，今天就给大家分享茼蒿的另外一种做法，粉蒸茼蒿，茼蒿这样做比...

做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好！

闭眼想了一下大口吃红烧肉时满嘴流汁的感觉，做红烧肉的猪肉最好选用新鲜带皮的猪五花肉来做。做出来肥肉不腻、瘦肉不柴、口感软糯格外好吃，炒至白糖融化后改成小火继续炒，糖色由金黄色变成浅焦糖色的小泡泡时放入...

酷似锥栗，过去天亮就去捡，能充饥也能做豆腐，如今20元1斤却无人要

那大家可有吃过橡子呢？估计现在很多的年轻人都不知道橡子能吃，在当时很多人都抢着去山里捡橡子。橡子确实是可以食用的。但是橡子当粮食吃。当时很多人就捡过橡子，更是要漫山遍野挖野菜、找野果吃。在当时很多人为...

红烧肉（秘制配方）

有浓厚的肉香和Q弹的肉皮，酱汁和软烂的五花肉就在嘴里爆开，干辣椒、八角、桂皮稍微洗一下，4、冷水放入姜片、五花肉，水开后捞出，小火放入冰糖融化，6、马上放入焯过水的五花肉翻炒，五花肉就都上色了，8、放...

某酒店川味红烧肉批量操作技术配方

白扣5克，干辣椒20克，白糖100克，味精鸡精各30克。老抽150克。1.将五花肉改成20厘米左右的方块放铁锅里面烧毛，2.将烧好毛的五花肉泡水后用钢丝球打磨干净。放姜葱料酒加上水小火煮至段生，捞起晾...

做红烧肉，最忌焯水或用水炖，大厨教你一招，味道正宗、肥而不腻

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、白糖、红烧酱油、料酒、蚝油、食盐、啤酒，1、买回来的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到锅中，开中小火烙一烙烙去猪皮上残留的猪毛和异味，放上两勺...

30年祖传辣椒吃法，擀面杖一敲，简单一做，比红烧肉香

青椒是咱们经常吃的一种食材，咱们一起看一下虎皮青椒具体的烹饪步骤吧。一起来准备一下虎皮青椒的烹饪食材吧，一勺黄豆酱。接下来咱们再准备一小勺胡椒粉和一小勺香醋就可以了，2、先把咱们准备好的青椒全部取出，...

大厨教你杏鲍菇新做法，比红烧肉好吃

因为这时的杏鲍菇吃起来口感是最鲜嫩的。在对杏鲍菇这道食材进行制作的时候，大多数人都选择用热油对其进行煸炒，我最喜欢做的凉拌杏鲍菇方法，做出来的凉拌杏鲍菇是入味不油腻，【制作食材】杏鲍菇，把杏鲍菇放入到...

红烧肉新做法，配上山楂入味，肥而不腻软糯鲜香，不炒糖色真简单

有没有办法可以让红烧肉吃起来不油腻呢，今天的红烧肉就没有用到一滴油，依然色泽鲜亮、鲜嫩多汁～ 山楂的加入既可以加快肉的成熟速度、又提升了口感还可以解油腻，一、山楂红烧肉：将五花肉带皮的那一面立放在锅中...

红烧肉家族

巧手的主妇煮夫端出来的红烧肉色泽美观、香气四溢。我经常会在家烹一锅东坡肉，先在砂锅里放一层姜片，之后肉皮朝上码放一层五花肉快。上面码放一层整棵的小葱或香葱，倒进去一整瓶花雕酒或等量料酒。下料之后的砂锅...

炖牛肉究竟要不要焯水，10年经验分享，软烂入味汤汁鲜美，真香

土豆和牛肉都非常软烂且入味，一起来看一下土豆炖牛肉的烹饪步骤吧。咱们一起来准备一下土豆炖牛肉的烹饪食材吧，白糖和少量的腐乳汁就可以了，2、先把牛肉放到一个大碗中，接下来用刀将牛肉切成小块。牛肉切完小块...

秋天多喝这锅汤，口感鲜美，补铁补钙，成本只需5元钱，太好喝了

喝一碗降燥益肺的汤，熟吃则甘温益气、健脾开胃，所以秋冬季节建议用莲藕煲汤食用，如花生、玉米、红枣、黄豆、核桃、胡萝卜等秋季喝什么汤好。煲汤时建议用排骨、脊骨或猪瘦肉，猪大骨或猪蹄煲汤可能过于肥腻，猪肚...

[387] 不要为五块钱的事去消费你一万块钱的人脉

聊到运营中遇到问题时的解决方案，但好的关系需要留在我们真正需要的事情上，你只能依事情的轻重缓急去选择相应匹配的人脉关系，不要为五块钱的事去消费你一万块钱的人脉！大家往往都会找人托关系解决。托关系解决一...

美食亮点：烧豆腐、蒜香肉末烧豆腐、椒麻鸡丝

蒜香肉末烧豆腐：豆腐、肉末、蒜苗、大蒜、生姜、葱、盐、糖、生抽、老抽、料酒，加入生抽料酒、糖和姜片拌匀腌制，五成热时放入肉末：炒散后加入葱花和一半的蒜碎，5、倒入豆腐，加入料酒、生抽、老抽炒匀，加盖小...

豆腐和它一起炖太鲜了，豆腐嫩滑入味，汤汁清淡，喝一次就忘不掉

豆腐嫩滑入味，生姜、小葱、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、肥膘肉，料酒、蚝油、老抽、蒸鱼豆豉、食盐、胡椒粉、鸡精、白糖，准备生姜一块拍散。小葱几根挤压出汁水和草鱼放在一起，倒入一些料酒去腥。把料汁均匀涂抹在...

最简单的幸福不过是吃好饭、睡好觉、不多想

却在很多时候感叹幸福不易。吃好一顿饭、睡好一次觉、不去想太多，上帝给人一张嘴巴就是用来吃饭的，连饭都吃不好？女白领文静为了保持身材，早餐只喝些粥或吃点面食，身体自然是撑不住的”问题就出在你不好好吃饭上...

秋冬要多吃白菜，热乎乎地炖一锅，鲜香又暖胃，上桌连汤汁都不剩

醋溜白菜、清炒白菜、白菜饺子、白菜包子、白菜炖粉条等等，天气冷的时候我特别喜欢用白菜炖汤或者做白菜煲，今天和大家分享一个白菜粉丝千张煲；千张使用黄豆做成的一种豆制品，【原材料】白菜、千张、红薯粉丝、五...

特别的爱给特别的你 ——教育叙事

我们做教师的终生都在用爱书写自己的历史,爱学生便是永恒的主题.爱是教育成功的秘诀，爱心是打开学生心灵之窗的钥匙.几年来,我便注意到班级的角落里有一个头发蓬乱、眼神异常忧郁的女孩——孙会兰。我深知只有用...

根茎酷似人参，人称“吸脓草”，拔脓效果极佳，炖汤喝身体棒

他们都会去山上挖一些中草药回来，其实它真正的名字是叫做生肌藤，就是因为它的拔脓效果极佳。吸脓草一般喜欢生长在石头边、山地、林地中”所以很多老农就会采摘它的叶子用来煲汤、凉拌、炒着吃。把生肌藤当成绿色蔬...

炖羊肉用料太多，难怪不好吃！只需2样料，炖好后汤鲜肉香

吃过最好吃的羊肉、最甜的哈密瓜、味道最浓的葡萄、最新鲜的水果、盖着最暖和的棉花被。凉水下锅直接炖，我们很多人炖羊肉时喜欢多放点调料，想用调料来掩盖羊肉的腥膻味，处理不好照样炖不出好汤来。一、熬羊汤想要...

立冬以后，我家常吃的5道肉菜，既营养又保暖，家人都爱吃

排骨2根 土豆2个 玉米1根 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 料酒1勺 胡椒粉适量 葱姜蒜适量 八角1个 香菜适量，加入葱姜料酒冷水下锅；再把排骨加进去翻炒均匀，加入没过排骨的开水，加入鸡爪翻炒均匀，加入...

天气冷，我家超爱吃的一道蒸菜，鲜香味美颜值高，做法还超简单

排骨在我心中都是非常神奇的食材，所以今天我们就来做一款独具特色的南瓜蒸排骨。最重要的是这款南瓜蒸排骨，可以让我们每个人都能轻松掌握一款排骨超赞的做法。【南瓜蒸排骨】：2、排骨用清水浸泡；加入生抽、海盐...

馒头保存别冷藏了，教你1招，放1年不干不开裂，像刚蒸的一样新鲜

准备早上给家人做炸馒头片，没吃完就放进冰箱冷藏室了。我平时不怎么吃馒头，一个星期可能会吃一顿馒头，我平时都是放进冷藏室里，没想到馒头这么快就坏掉了。有些人喜欢吃自己蒸的馒头，如果蒸的或买的馒头比较多，...

4本书，4种稀缺的思维模型，提高你的深度思考能力，像大神一样分析问题！

why向上对一个问题不断地追溯原因:直到找出问题的根本原因。so向下推断事物发展的过程：1、但答案对解决问题没有意义时可以停止：2、回答要向可控制的方向推进：分析问题，问题、风险、方案，发现问题（蓝色...

一直以为夏天还赖着不走，转瞬却成冬天，像极了爱情

转瞬却成冬天。的韩先生对明一倾诉说：却还是在为爱情掉眼泪。韩先生和女朋友在一起3年半，爱情亦刚好，一无所有的韩先生对女友承诺，用女朋友的话说：以为女友不过是像从前那样抱怨几句就过去了。女友麻利地搬走了...

我喜欢你，像风走了八千里，不问归期

你是我梦里的始料未及。我却偏偏喜欢你。把初春的暖阳送给你，把冬日皑皑的白雪送给你。我还把余生的浪漫和柔情，岁月静好，我都为你静静守候。有一种想念，月色阑珊，我独自把相思打捞。只想陪你看每一个日出和日落...