猪肉不管做啥菜，最忌放这3种调料，难怪猪肉又腥又柴不好吃

炖羊肉用料太多，难怪不好吃！只需2样料，炖好后汤鲜肉香

吃过最好吃的羊肉、最甜的哈密瓜、味道最浓的葡萄、最新鲜的水果、盖着最暖和的棉花被。凉水下锅直接炖，我们很多人炖羊肉时喜欢多放点调料，想用调料来掩盖羊肉的腥膻味，处理不好照样炖不出好汤来。一、熬羊汤想要...

灌香肠最忌讳乱加调料，分享几十年的配方，咸度适中，一次就成功

因为家家户户都要灌香肠、做腊肉、腌酱肉等等，灌香肠很多朋友习惯在外面摊位上加工，没有晒干的猪肉的那种鲜味和香味，这种香肠根本不用添加过多的调料，原味香肠的配料很简单，这是10斤猪肉做香肠的配料比例，【...

无论炖什么鱼，都要牢记“3不放”，否则鱼又腥又难吃，还没营养

这也是让鱼肉入味还鲜嫩非常好的方法了。炖鱼也不是什么鱼都能放各种调味料的。下面我们来说一下炖鱼不能放的3种调味料，而且这也是炖什么鱼都不能往里面加的调味料。4种炖鱼不能放的调味料。一般会加上生抽以及醋...

才知道，腌腊肉要用这个加盐比例！很多人做错，难怪不好吃容易坏

做好的腊肉冷冻起来放起来一直吃到过年都不碍事，制作腊肉必须要用到食盐，这就是腊肉和一些腌制咸菜可以长时间不变坏的的原因，如何恰到好处的掌握腊肉中食盐的添加量呢？买来的猪肉不要清洗，取食盐320克倒入无...

做腊肉，先弄懂“8个问题”，很多人忽略了，难怪腊肉不香还易坏

用酱油浸泡后晒干，但想要味道好、易保存，猪肉沾水后容易发霉、发臭，个人建议把腊肉洗干净再腌，建议在抹盐之前先涂抹一层白酒，可以增加腊肉的香味，比单用食盐腌出来的更香，腊肉的味道好不好，腊肉容易坏还不入...

卤肉时，只要用到了这15种香料，保证卤肉又香又入味，1分钟学会

保证卤肉又香又入味，只有去卤菜摊买点吃，猪肉5斤（任何猪肉都行）、白砂糖30克、老抽15克、生抽20克、鸡精10克、水7斤，然后将所有的辛香料放入到冷水中，用食盐、花椒、料酒腌制9小时，肉必须提前腌制...

这3种调料或成为脑梗的“加速器”，转告父母：做菜时最好少放

这也意味着脑梗死不再是中老年人的专属疾病。就会导致人体中的游离钠离子含量增加，还可能引起血浆渗透压失衡、水钠潴留等现象，这会大大增加患高血压的风险，而高血压则极有可能成为各类心脑血管疾病的诱因之一，就...

室内养盆栽植物很容易犯的5个错误，难怪植物状态老是不好

甚至会导致植物烂根。就会比较喜欢充足的阳光和干燥的环境。那最好用红陶盆、瓦盆和青山盆（青山盆就是侧边也有一条条排水凹槽的塑料盆）栽种植物。对于室内植物的生长就更好了。更不要用金属花盆、水泥盆或玻璃花盆...

为什么饭店炒菜那么香？大厨说漏嘴，原来用了它，难怪那么好吃

我们发现和多放点炒菜都很香，我们自己就炒不出那样的香味。厨房里有很多调料，酱油也是厨房中必不可少的调料。酱油有独特的酱香味，炒菜的时候放些酱油不仅味道更香，其实饭店里做的菜那么好吃，饭店的大厨巧用酱油...

“懒人调料”爆火！但你真的懂调料吗？

就是由各种基础调味品加工而成的一种复合型调料，那你真了解调味品（调料）吗。食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类（豆酱、面酱、番茄酱、辣椒酱、芝麻酱、花生酱、虾酱、芥末酱）、豆豉、腐乳、鱼露、蚝...

花椒不仅是调料，经常用花椒水泡脚，4个好处不请自来！

平时可以多用点花椒来泡脚，经常用花椒来泡脚！女性的身体健康才会有所保障：我们在睡前经常使用花椒来泡脚，经常使用换胶水泡脚可以帮助我们改善身体的新陈低谢：使用花椒水泡脚对身体的帮助是很大的，若能够坚持使...

青山学这12道菜既是男人的下酒菜，也是很好的下饭菜，好吃好做又便宜

娃娃菜、尖椒、小葱、蒜瓣、火腿。1、娃娃菜洗净沥水，小葱洗净切末，将盘中渗出的汁水滗入小碗中备用，将滗入小碗中的菜汁倒入锅中煮开，1.童子鸡切块洗净后放入凉水中：加姜片煮开后捞出洗净，7.等鸡块有点酥...

做红烧肉，最忌焯水或用水炖，大厨教你一招，味道正宗、肥而不腻

最忌的就是直接焯水和加水炖，五花肉、生姜、八角、桂皮、香叶、白糖、红烧酱油、料酒、蚝油、食盐、啤酒，1、买回来的五花肉不用清洗，将其肉皮朝下放到锅中，开中小火烙一烙烙去猪皮上残留的猪毛和异味，放上两勺...

炖排骨汤时，最忌直接焯水，大厨教你多加2步，排骨不腥不柴

排骨更是软烂又入味，一起来看一下白萝卜排骨汤的烹饪步骤吧。一起来准备一下白萝卜排骨汤的烹饪食材吧，排骨要提前做成小块。买回排骨来后再将它剁成小块也可以，一块开始白萝卜排骨汤的烹饪吧，将准备好的排骨小块...

腌腊鱼，最忌讳直接晒，记住5个要点，鱼肉紧实香味足，耐放不发霉

腌好的腊鱼冬天用来蒸茄子或白菜吃，腌腊鱼时最好选用新鲜的、肉质较肥厚的鱼：腌制鲅鱼更是美味，从鱼背处切开更容易风干，腌出的鱼要想香嫩好吃：下面我就分享一下我家腌鱼时用到的调料。香椿叶子是腌鱼喷香好吃的...

格局小的领导，身上会有这8大特征，难怪员工表面服从，内心鄙夷

一般聪明的员工碰上这类领导都会早早地选择离开，究竟该如何分辨一个领导格局的大小呢，也难怪员工们表面服从。也只有小格局的领导才不懂得去权衡得失与利弊，没有人再愿意相信，恐怕都不会愚蠢到去消费他人的信任。...

煮饺子时：盖盖煮还是不盖盖煮？区别老大了，难怪饺子老破皮

放好调料、先打两个鸡蛋，怎样煮才不破皮不粘连熟得快，刚包好的新鲜饺子，拿勺子的背部用勺子沿着锅边轻轻推推饺子，避免有饺子粘在锅边，把饺子煮至沸腾再掀开锅盖。饺子在滚烫的热水不停地翻滚还是容易破皮，盖上...

越无能的管理者，越是喜欢在临近下班时做这3件事，难怪下属不服

越是喜欢在临近下班时做这3件事，不知道这样的领导内心是何想法，为什么总是喜欢占用员工下班的时间去做事，总是把自己放在员工的对立面。也难怪会被员工抵触，就立马想起来还有重要的事情没交代，而真正精明的领导...

拌饺子馅用生油还是熟油？很多人都用错了，难怪饺子不香不入味！

饺子要做的好吃，饺子馅是非常关键的。加什么调料？之前和大家讲过饺子馅的做法，但是很多人做的还是不好吃。拌饺子馅用生油还是熟油？难怪饺子不香不入味！不管拌什么馅，这样口感会更好，饺子馅有肉馅和素馅之分，...

湖南湘西，这里的腊肉做法真不一般，难怪吃过的都念念不忘

湘西独特的人间烟火味也会得到更完美的展示，湘西人们依然会使用腌腊、烟熏等较为古老的方法保存食物，夏季的腌鱼、冬季的腊味都是如此，又到了苗族人制作腌鱼的传统时节了。通常农家会在稻田里放养鲤鱼，肉质鲜美、...

这样加工腊肉不但不会变质，很香还很好吃

怎样才能制作出又香还好吃的巴蜀腊肉。立冬前后已经有人开始加工腊肉了。以及烘烤时间温度、保管的条件和方法不对头。加工腊肉虽然没有严格的规定，宰杀的猪肉清洗后去净污物杂质就可以加工了。起锅后再加入混合香料...

买羊肉不迷茫，羊肉哪几个部位最好吃，只有内行吃货才知道

至少羊肉吃起来真的很鲜嫩；我个人最喜欢吃羊肉的鲜嫩，南方的山羊膻味太重，北方的绵羊肉质更嫩。羊最好吃的六个部位，最鲜嫩的上脑肉”属于羊肉里最鲜嫩的瘦肉：筋膜少的羊脖子肉，羊脖子肉与牛脖子肉相似，但可别...

难怪饭店的酱黄瓜那么好吃，原来秘制方法如此简单，腌5斤不够吃

腌5斤不够吃。再加一些调味料加工制作而成，吃的时候如果再加点香油，黄瓜、盐、食用油、花椒、生姜片、香菜、生抽、米醋、白糖、老抽、素蚝油、凉开水、蒜片、小米椒具体做法：然后往里面加入适量的盐搅拌均匀，然...

难怪饭店的凉拌豆腐皮那么好吃，原来做法如此简单，看一遍就学会

难怪饭店的凉拌豆腐皮那么好吃，豆腐皮一直都是我最喜欢的食材之一，豆腐皮的做法也是花样百出的，今天给大家分享下凉拌豆腐皮的做法，豆腐皮、西芹、胡萝卜、盐、蒜泥、红辣椒面、花椒油、香醋、生抽、盐、白糖、香...

难怪饭店腌的胡萝卜那么好吃，原来做法如此简单，看一遍就能学会

难怪饭店腌的胡萝卜那么好吃，都可以搭配腌菜吃，直接拿起一个馒头再就着老妈腌的咸菜，我腌胡萝卜是一整个放下去腌，腌好的胡萝卜清脆爽口好吃，自己家地里种的胡萝卜如果太多吃不完，胡萝卜、清水、花椒、盐、油泼...

心跳过快过慢都不好！中青年猝死大多是这种原因造成的

其中多半是由室性心律失常导致的。中青年猝死大多因室性心律失常。心律失常可以发生在不同的年龄段，由于心律失常的种类不一样。房性心律失常——多见于老年人群。室性心律失常——多见于缺血性冠心病患者，室性心律...