瑶族长寿秘决
瑶族对于养生的独到之处,合理的饮食习惯,健康的心态都是瑶族人长寿的秘决。
1、每天不宜吃的过饱
2、吃谷物和蔬菜:五低两高(低糖、低蛋白、低盐、低脂肪、低热量、高纤维、高维生素)常食用高纤维食物能帮助清理肠道。
3、瑶族四季养生茶:
春——多火毒解毒茶——绞股蓝茶5~ 10克 (一天的量)
夏——多暑热解暑茶——甜叶菊、葛根5~ 10克 (一天的量)
秋——多犯困醒脑茶——薄荷、甜叶菊5~ 10克 (一天的量)
冬——多寒气暖胃茶——姜+红茶5~ 10克 (一天的量)
4、瑶族养生菜
(1)火麻青菜汤:主料——火麻仁(油)、水、促进新陈代谢消耗脂肪。
②能够瞬间提供身体所需能量(榨完油的油饼能做压缩饼干青菜
方法:先把火麻仁放入纱布袋中,用硬物把火麻仁拍碎,再把纱布袋放入水中煮,待水面出现泡沫油状物后放入青菜。
火麻仁油的作用:
①含不饱和脂肪酸、亚麻酸、麻酸,)
③润肠通便、预防脑动脉硬化、对心脏有溶栓作用。
(2)清炒南瓜苗(富含高纤维)南瓜苗有清热解毒作用(有毛有刺皆消肿)
方法:把南瓜苗去外皮掐成手指长的段,把叶子上的绒毛洗净后下锅,加入少许盐和油清炒至熟即可。
(3)龙牡茯苓粥——安神、养颜
主料:石决明 30克 、茯苓 30克 、龙骨 30克 、牡蛎 30克
方法:先将四味主料洗净,加水煎煮半小时后到倒出沉淀,取上层清澈的汤再去熬粥即可。(熬好粥放入枸杞、龙眼肉等)
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