油焖大虾的正宗做法，不需要加盐，让你在家也能做出饭店的味道

鸡蛋豆腐的家常做法，掌握这关键几步，在家也能做出饭店的味道

【鸡蛋豆腐】—— 鲜嫩入味：食盐、蚝油、生抽、老抽、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、鸡汁，先切成厚片再切成小肉丁放入碗中腌制一下，使劲搅拌把料汁打进肉丁里面，再放入少许淀粉抓拌均匀锁住里面的水分，再加入适量的水...

油焖大虾怎么做才好吃？学会这1个技巧，肉质细嫩入味，味道鲜美

生姜、小葱、香菜，胡椒粉、白糖、生抽、料酒，碗中放入胡椒粉2克，白糖3克。再倒入适量的生抽和料酒，搅拌均匀让调料完全融合。生抽本身是咸的，准备小葱几根，准备香菜几根。锅内加入植物油滑锅，油温五成热时放...

只要一个步骤，冬天在家也能做出跟奶茶店一样好喝的奶茶

或者说那些五花八门的奶茶的基底茶其实很多都是丝袜奶茶来的。所以只要学会了丝袜奶茶的冲泡方法，店家便用普通茶叶和炼奶来代替，客人见到被红茶染色的茶袋，我也要来一杯丝袜奶茶」就这样，人们也就习惯了丝袜奶茶...

教你在家自制辣椒酱，香辣美味，味道不输老干妈，做法配方仔细看

教你在家自制辣椒酱，香辣美味，味道不输老干妈酱，放点辣椒酱拌个凉菜，又能吃一大碗。辣椒酱香辣开胃，拌饭、拌面，黄豆、辣椒、生姜、水、花生、菜籽油、香叶、桂皮、八角、花椒、盐、白糖、甜面酱、熟芝麻：1....

腌腊肉不能只抹盐，容易发霉，教你正确做法，香醇入味，久放不坏

腌腊肉不能只抹盐，大家一定要及时添衣保暖，买来腌腊肉，并且现在腌腊肉不会坏，不少朋友都只知道往猪肉上面抹盐，腌好的腊肉容易发霉，不管是做腊肉饭还是拿来炒蒜苔蒜苗，还不如买的好吃呢，就把腌腊肉的正确的做...

怪不得饭店的土豆片那么好吃，原来做法那么简单，看一遍就学会

怪不得饭店的土豆片那么好吃，酸辣土豆丝、凉拌土豆丝、醋溜土豆丝等等都是土豆的经典家常做法，今天准备给大家分享一道家常版干锅土豆片的做法，搭配米饭吃真的太美味了，做出来比酸辣土豆丝好吃得多，小土豆、青红...

难怪饭店的凉拌豆腐皮那么好吃，原来做法如此简单，看一遍就学会

难怪饭店的凉拌豆腐皮那么好吃，豆腐皮一直都是我最喜欢的食材之一，豆腐皮的做法也是花样百出的，今天给大家分享下凉拌豆腐皮的做法，豆腐皮、西芹、胡萝卜、盐、蒜泥、红辣椒面、花椒油、香醋、生抽、盐、白糖、香...

饭店的凉拌木耳为啥那么好吃？详细做法告诉你，方法超简单

木耳的营养价值和功效大家想必都不陌生，家常小炒还是汤类都经常有它的身影，凉拌木耳算是一道非常简单方便的家常凉菜了，想加点萝卜丝也可以，就可以轻松整出来一盘好吃的菜，味道一点不比饭店大厨做的差。木耳、红...

日本各大面包房销量NO.1的盐面包，不用去日本，在家也可以做

家里的冰箱刚好有一块有盐黄油，所以做了这款盐面包卷。它的灵魂食材就是海盐和有盐黄油，至于家里只有无盐黄油，一款面包就能吃出咸香，黄油和盐完美的搭配，裹在里面的有盐黄油融化渗透到底部，烫种面团用料：没有...

腌萝卜，加盐杀水是大错！教你酒店做法，又脆又入味，放1年不坏

腌萝卜，冬吃萝卜夏吃姜，最喜欢的萝卜做法还是腌着吃，尤其是腌的清脆爽口的白萝卜！一般来说腌萝卜第一步都是直接加盐杀水！这样做的萝卜达不到脆爽的口感，生抽适量，之后撒上白糖抓匀，腌萝卜千万不要加盐，加白...

夏季卤水的正确保存方法，不管是卤菜新手还是老手都需要学习一下

卤水保存也是如此。夏季如何正确保存卤水，卤水保存不当就容易变质变坏，卤肉要先焯水再卤制，卤水表面的浮油撇出，撇干净以后重新倒入卤油。不但能减少卤水中的腥味。也能防止卤水变质，都会有一些细小的肉沫或者肉...

逆向思维：赚钱从来不需要聪明，只需要你有那么一点点耐性

其他的问题自然就会捎带解决了。直接用看起来最明显的解决方法，往往会先静下心来慢慢琢磨，找出所有看起来最明显的解决方法和条件，排除掉所有看起来最可能的办法，没准是平常看起来最不可能的解决方向，赚钱这件事...

腌腊鱼，不要直接加盐腌，多做2个步骤，鲜嫩紧实香味足，不发臭

不要直接加盐腌，准备在家腌制腊鱼，腌制出来不管是蒸一蒸，比如说我们腌制的时候，就直接加盐腌制，要想肉质鲜嫩紧实香味足。【腌制腊鱼】，要想腌制出来的腊鱼，洗净之后的鱼，然后再来适量的姜片腌制一下。鱼肉别...

教你在家腌茄子，1次买10斤老茄子腌制起来，做法超简单

1次买10斤老茄子腌制起来，这个时候的老茄子最适合腌菜了，今天就给大家分享怎样在家腌茄子，这样腌的茄子味道非常美味好吃，拌匀后放旁边腌两个小时。杀出茄子里面的水分，再继续把茄子撺干，把茄子里面多余的水...

30年肉店老板教你在家做灌香肠，做法简单，一次就成功

10斤的猪肉、花椒面、细辣椒面、五香粉、十三香、大蒜、老姜、老抽、鸡精:做灌香肠一定要记得把这个五花肉放在清水中浸泡两小时，我们把五花肉挂起来晾晒半小时备用。把五花肉里面多余的清水浸泡出来，做灌香肠一...

教你在家做红糖开花大馒头，又香又甜，无任何添加剂，做法超简单

我给家人做了一道红糖开花馒头，普通面粉、酵母粉、温水、白糖、小苏打、红糖、红枣，一斤面粉大约加5g的酵母粉，再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵。搅匀后倒入面盆里开始和面，面团和好后盖住让它发酵到原来的两...

自制披萨，教你在家轻松做蜜豆披萨，做法简单，一看就会

教你在家轻松做蜜豆披萨，到外面去总是吵着想吃，隔三差五就嚷着想吃披萨，外面的披萨我们也吃过几次，今天就给大家分享一个家庭版的蜜豆披萨做法，下面和我一起来看下制作方法吧。普通面粉、玉米油、白糖、盐、温水...

教你在家做金丝饼，详细做法手法教会你，比街上卖的还好吃

刚出炉的金丝饼皮儿非常酥脆，高筋面粉、酵母粉、温水、盐、十三香、食用油：然后加入温水和面，面和好后盖上保鲜膜饧面一个小时左右，2.现在做油酥，再用热好的油泼一下搅拌均匀，在案板上刷一层油，把面团揉成长...

小白吃火锅攻略，手把手教你调配蘸料，在家也可以做海底捞的酱料

粤系中的海鲜火锅、牛肉火锅，吃火锅怎能没有蘸水小料呢。每个火锅店里都有很多蘸料，特别是海底捞蘸料中的芝麻酱料，【火锅蘸料芝麻酱的做法】。芝麻酱200g、花生酱200g、韭菜花酱40g、甜面酱40g、豆...

难怪饭店的酱黄瓜那么好吃，原来秘制方法如此简单，腌5斤不够吃

腌5斤不够吃。再加一些调味料加工制作而成，吃的时候如果再加点香油，黄瓜、盐、食用油、花椒、生姜片、香菜、生抽、米醋、白糖、老抽、素蚝油、凉开水、蒜片、小米椒具体做法：然后往里面加入适量的盐搅拌均匀，然...

教你做山西名小吃老醋花生，酸甜脆口，清爽解腻，比饭店的还美味

教你做山西名小吃老醋花生，主要食材就是花生、和山西老陈醋，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，红皮花生米、食用油、红尖椒、葱花、洋葱、老陈醋、白糖、盐、生抽：然后把花生米洗净沥干水分，把花生米直接倒入...

教你在家蒸馒头，3个小诀窍，不塌陷不回缩，洁白无瑕又松软

手擀面、蒸馒头、蒸包子几乎每天都离不开，今天就教大家怎样用传统老酵面蒸馒头的做法，蒸出来的馒头又白又松软，自己在家蒸的馒头不仅好吃有成就感，再分次加入面粉进去搅拌，3.然后直接倒入和面盆里搅拌均匀，加...

帮天下人养筋！我用千年经方，治好严重筋疼，这才是中医的味道！

学过中医的都知道，强筋药”是细柱五加的干燥根皮，用五加皮泡酒，最初见于《太平圣惠方》。他拿这个药酒往外卖。这可以治风湿病。也确实感受到了五加皮就是一味养筋骨的药，它能治我们筋上的很多毛病，四肢上的筋不...

秋天的味道

秋天的味道：秋天的况味，冬的枯槁凋零，喜欢秋林漫山尽染的大气磅礴，喜欢皎皎秋月的幽幽清辉，喜欢秋韵里蕴藏的诗情画意与无量哲思，而秋天则代表着成熟丰盈，大多提笔着墨为悲凉、凄楚、萧索、肃杀。更诠释着繁华...

亲情才是年的味道

【原创】疯狂的味道——给我最爱的狱寺隼人

那种……似乎已逝去一世纪的感觉。2§ due银灰色的、有些淩乱的、甚至对於这个年纪的男孩子来说有那麼一点长的头发，笑容只对首领一人绽放……说实话，我并没有太在意这样的一个不良系，在并中打架排名第一的云...

葱油、椒盐、烧椒，一些简单美好的味道

那天本来要做干锅鸡。腌制后又没有洗一下降低咸度。一定要用肉质嫩的肉鸡的鸡腿，鸡胸肉和土鸡都不行，入锅炒香舀出备用，放入炒好的椒盐、料酒和葱姜，按摩几分钟后用保鲜袋裹起来放到冰箱冷藏二十分钟入味，直接把...