麻辣啤酒鸭做法

麻辣啤酒鸭做法

干辣椒20克、干青花椒7克、八角5克、白芷3克、花椒3克、白蔻2克、小茴香2克、桂皮2克：姜片100克、葱段80克、郫县豆瓣酱80克、冰糖50克、黄豆酱30克、蚝油30克、生抽20克、老抽15克、食盐...

啤酒鸡、啤酒鸭、啤酒蛋、啤酒鱼啤酒做菜有一绝！

鸡蛋6个、食盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、啤酒1罐、白糖1茶匙 1、鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味) 3、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，五花肉600克、笋干...

啤酒鸡、啤酒鸭、啤酒蛋、啤酒鱼啤酒做菜有一绝！

鸡蛋6个、食盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、啤酒1罐、白糖1茶匙 1、鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，可以加少许干辣椒、花椒、八角调味) 3、用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下，五花肉600克、笋干...

做了22年大厨，教您地道的啤酒鸭辛香料配方和7大诀窍，堪称一绝

新鲜鸭肉2斤、青椒10克、红椒10克、生姜25克、蒜瓣10克、葱段20克。进行焯水（冷水下锅），锅中放入姜片、葱段，然后放入鸭块炒香，接着再锅中放入豆瓣酱、姜片炒香，再加入辛香料炒制2分钟，再放入炒好...

做了22年大厨，教您地道的啤酒鸭辛香料配方和7大诀窍，堪称一绝

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为什么要用啤酒蒸螃蟹？啤酒蒸螃蟹要蒸几分钟？

有些人蒸螃蟹的时候喜欢用啤酒，那么蒸螃蟹为什么要用啤酒？用啤酒怎么蒸螃蟹？螃蟹、啤酒、蒸鱼豉油、陈醋、姜、葱。3、然后将螃蟹放入容器中，倒入啤酒没过大闸蟹，4、之后葱段和姜皮放入蒸锅中，倒入泡螃蟹的啤...

为什么要用啤酒蒸螃蟹？啤酒蒸螃蟹要蒸几分钟？

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麻辣香锅的5种做法_麻辣香锅怎么做好吃

放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味，5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒!虾和冻豆腐最后放焯过水的蔬菜.，将青笋、藕片、虾等原料约750g 放入锅中煸炒至8成熟，2、将一袋10 0g麻辣香锅底料倒入炒锅中用...

麻辣香锅的5种做法_麻辣香锅怎么做好吃

放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味，5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒!虾和冻豆腐最后放焯过水的蔬菜.，将青笋、藕片、虾等原料约750g 放入锅中煸炒至8成熟，2、将一袋10 0g麻辣香锅底料倒入炒锅中用...

麻辣鲜香！巨好吃又简单的麻辣龙利鱼

准备食材：龙利鱼1块、辣椒、花椒、蒜末：1、龙 利鱼切小块+1勺蒜末+1勺料酒+生抽+1勺蚝油+1勺淀粉+适量黑胡椒，抓拌均匀腌制10分钟左右（有条件的可以多腌制一会。时间越多越入味），2、锅中加入适...

做麻辣香肠时，缺一不可的3种香料3个步骤，麻辣香味提升“1倍”

味道也是跟腊肉大不相同，香肠的口味比腊肉多。今天就给大家分享一下做麻辣香肠时3种不可缺少的香料和重要3步骤。麻辣香肠要想吃起来口感好。肉选好之后第一个不可缺少的步骤就是肥肉和瘦肉必须分开切。这样在灌香...

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土豆片最好吃的做法，这样做麻辣过瘾，越吃越香，做法超简单

土豆片最好吃的做法，土豆、白醋、花椒、八角、香叶、小茴香、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻：土豆片切好后放水里浸泡。把土豆片放进去煮一下，这样土豆片的口感才更加的脆爽，把...

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煮驴肉的做法 炒驴肉的做法 五香驴肉的做法 卤驴肉的做法

五香兔肉是当地人都会做的一种小吃，五香兔肉的制作方法比家常菜要复杂一点，就能够在家中做好五香兔肉，五香兔肉的制作，还需要清汤、花椒、料酒、红酱油、麻油、色拉油、大料、白糖、味精、葱姜等。1、把兔肉放到...

煮驴肉的做法 炒驴肉的做法 五香驴肉的做法 卤驴肉的做法

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青山学的十一道下酒菜，做法简单，看球喝啤酒天天不重样

将剁椒和蒜泥一起下锅爆香，4.将爆炒后的蒜泥和剁椒倒入煮好的鸡爪中，放入切好的蒜和鲜葱白段翻炒出香味；6、蒜苔倒进去翻炒。8、放入少许鲜葱叶，将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸炒一会知道炒出香味，油热后放入...

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麻辣香锅酱秘制配方详解及做法

干辣椒节200克做成糍粑辣椒（干辣椒和子弹头辣椒开水煮10分钟左右过滤水后剁成茸），香茅草少许（可不放）B料可以在买料的时候让他们给打碎最粗的C料（香辣酱150克,香水鱼底料150克冰糖50克，入菜油...