远古时期,人们只能吃到动物油。汉代以后,才开始出现植物油,但不能食用,只能用来制绢布。直到宋代,才有食用植物油的纪录,有麻油、豆...
炒饭是很多懒人的最爱,即使你是个厨房菜鸟也能轻轻松松做出一份色香味俱全的炒饭,是快节奏生活的好选择。炒饭容易操作只需要一些蔬菜,...
卤汁(即老汤)制作方法:这种老汤既可炖肉,亦可炖鸡,如此反复使用多次后,炖出的肉食味道极美,且炖鸡有肉香,炖肉有鸡味,妙不可言。...
菠菜哪些地方是宝?止血:菠菜根中含有丰富的维生素K,有一定的补血和止血作用。植物补骨剂:菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功...
你只见过辣卤小海鲜的火爆,却没看到醉卤小海鲜的疯狂:这里说一下,醉卤海鲜,可以生醉,也可以熟醉,而如果你想要做更高级的口感,提高...
小贴士:腌制和卤制的时间是关键,耐心等待才能成就美味。记得根据个人口味调整辣椒面的用量,享受属于你的完美风味!亲爱的美食探索者们...
玉米汁鲜鲍扣饭大连鲜鲍5只(重约300克),西兰花5朵(重约30克),蒸好的香米饭1碗(重约200克)。3、锅上火,放入花生油,...
12.大火收干汤汁即可。简易版川味烤鱼3.将腌好的鱼放在铺好锡纸的烤盘上,垫上葱段和姜片,撒上洋葱丝,红椒丝。4.烤箱预热200...
很多人都爱吃卤蛋,特别是乡巴佬卤蛋,正宗乡巴佬卤蛋吃看着非常有弹性,口味比普通的卤蛋甜,我们当地有位卖了25年卤蛋的大叔,他做的...
今天我就把这个万能凉拌汁的做法分享给大家,学会后无论是做凉拌菜,还是凉皮、凉面、酸辣粉或者是用来当火锅蘸料,做口水鸡、夫妻肺片都...
1、将鲩鱼肉改刀成4厘米见方的大片,冲水后沥干。这道红烧肉在烧制过程中,要加入良姜等料。成菜色泽棕红,肥而不腻,入口香鲜。3、干...
2、炒菜的时候一定热锅凉油,不易粘锅。3、炒菜加糖可以提升菜的味道层次。7、炒土豆丝的时候土豆丝要在清水中反复漂洗几遍,炒出来的...
附:怎么调饺子馅不干还能鲜美嫩滑?那么让饺子馅嫩滑不干是不是只需要多加“打水”这一步呢?猪肉韭菜馅——“万能搭配”做法详解——特...
口味干锅鳝鱼自制干锅味油制法:干锅酱的做法馋嘴干锅五味鸭备注:五味鸭是一款类似于干锅菜的火锅品种。...
1.制备膏方时可能存在的问题2.膏方制作出现问题的解决方法(5 盛膏方的容器应消毒烘干以备用。(6 加工制作的场地应与制作规模相...